*Tarta Red Velvet con Nueces, Arandanos y Chocolate*

 

 

 

*Tarta Red Velvet con Nueces, Arandanos y Chocolate* 

Mis Patycofans...hoy os traigo una de las delicias mas apetecibles 

cuando hablamos de tartas...
Red Velvet es ademas de vistosa, el sabor para amantes y no amantes del chocolate.
Si aun no la habeis probado aqui teneis la verdadera receta de USA, 

por supuesto la mejor, que alli es donde ha nacido con su sabor 

incomparable y maravilloso. 

La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis en mi

perfil de Cookpad (aqui)
Empecemos:

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

 

3 y media tazas Harina 

media taza Cacao polvo 

1 cucharadita Sal 

2 tazas aceite Girasol 

2 tazas Azucar 

3 Huevos 

1 y media cucharaditas Vainilla 

6 cucharadas Colorante Rojo 

1 y 1/4 taza Kefir 

2 cucharaditas Bicarbonato 

2 cucharaditas Vinagre manzana  

Ganache Chocolate negro (150g chocolate + 150g nata)

Nueces

Arandanos secos

Chispitas chocolate

Podeis hacer la receta entera ó la mitad, tambien podeis congelar el bizcocho ya horneado bien envuelto en papel film hasta por tres meses..

Una verdadera ricura mis Patycofans..os encantara!!!  

La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis en mi

perfil de Cookpad (aqui)

 

 

 

*Nigiri de Salmon Ahumado*

 

 

Hace unos pocos meses aprendi a hacer sushi mis Patycofans..

Y cada vez que lo hago me gusta mas..

Es tan facil y tan versatil que con lo que tengais en la nevera y 

un poco de imaginacion tendreis siempre algo nuevo y diferente.

 

Hoy os he preparado Nigiris, son pequeñas bolitas alargadas de arroz, 

muy apretaditas os encantaran...

Para nuestro #RetoTusRecetas de este Diciembre el ingrediente elegido

es el Salmon Ahumado, perfecto para esta preparacion!

Empecemos

 

  

Ingredientes:

1 taza arroz sushi cocido y almibarado (aqui la receta)

Salmon ahumado

1 Aguacate

Semillas Sesamo

Salsa Soja

 

 

 

 

Paso a paso:

Con el arroz ya almibarado, nos humedecemos las manos y cogemos un poquito de arroz, formamos la bolita alargada apretando con fuerza para que el arroz se haga compacto. Para el tamaño calculamos que sea un bocadito pequeño para comer con facilidad.. 

 

Cortamos el aguacate, primero en tiras y luego sacamos los trocitos..

Montamos sobre el arroz, un trocito de salmon, otro de aguacate y espolvoreamos con semillas de sesamo..

Listos,  para disfrutar acompañamos con la salsa de Soja..

Como veis un plato de Nigiris super colorido y delicioso, espero que los disfruteis!!!

Aqui las recetas de mis compis..