*Cheesecake de Mango Fresco con Crema de Calabaza en Frasquitos*

 

 

 

*Cheesecake de Mango Fresco con Crema 

de Calabazas en Frasquitos*

 

Este delicioso postre navideño lo hemos aprendido en la video-clase con

 Kele de Cookpad Argentina.
Una rica y divertida receta, yo he añadido ingredientes como el mango y 

el puré de calabaza casero, con un resultado delicioso!
Estoy preparando recetas ricas que se acercan las fechas más bonitas del año

 y tenemos que pensar en hacer felices a nuestras cinco personas!

En mi perfil de Cookpad tenéis mi versión de la receta..

Empecemos:

 

 

Aqui teneis la receta paso a paso en mi perfil de Cookpad..

Aqui teneis la receta paso a paso en mi perfil de Cookpad..

Aqui teneis la receta paso a paso en mi perfil de Cookpad..

 

Ingredientes:

 

200 g Nata para montar  

160 g Queso crema 

40 g Azúcar 

1 cucharadita Vainilla 

15 Galletas María 

190 g puré Calabaza 

1 Mango

Ganache chocolate

Fideos chocolate 

100 ml Nata para montar 

3 cucharadas Azúcar glass 

1 cucharadita Vainilla

 

 

 

 

*Tostadas con Aguacate y Huevo*

 

 

 

*Tostadas con Aguacate y Huevo Haminado*

 

 

Es ultimo domingo de mes..dia de Reto #Asaltablogs..

Eso significa que hoy tenemos receta robada!!!

La asaltada en esta oportunidad es la jefa del grupo mis Patycofans..

Su blog es @AzafranesyCanelas..teneis que verlo.. tiene recetas super ricas y

muy originales, con fotos super lindas!!

 

He elegido una receta sencilla, con una preparacion diferente, los huevos haminados.

Estos huevos que parecen prehistoricos con esas manchas marrones..

son de tradicion de la cocina Judio-Sefardi. 

La verdad que dan un poco de cosa..si..si..pero todo en esta vida hay que probarlo,

estoy segura que os gustaran

 .Los huevos haminados de sabor estan muy ricos..tienen un regusto a cebolla

muy suave, el cafe da un toque a nuez, diferente y muy agradable.

Aqui teneis la receta original..

 Empecemos:

 

 

 

 

 

 Ingredientes:

 

4 Huevos Haminados (aqui la receta)

2 tajadas pan brioche Jala casero (proximamente receta)

1 Aguacate

Canonigos

Rucula

Aceite Oliva Virgen Extra

Sal Maldon

Cilantro

 

 

 

 

 

 

Paso a paso:

 

 

Mise en place..

Los huevos haminados, de sabor estan muy suaves..

Montaremos la tostada mojando el pan con aceite de oliva, lonchas de aguacate, los canonigos, la rucula y por ultimo el huevo, escamas de sal y otro buen chorro de aceite..

Para desayunar..merendar ó cenar es un plato completo y nutritivo..

Mis Patycofans..la curiosidad de los huevos manchados lo hace un plato atractivo y diferente que os encantara!!!