*Bundtcake de Guanabana*

En Micro Ondas

Mis Patycofans...

Hoy os traigo una receta fácil muy resultona, os vais a enamorar.

En pocos minutos la tendréis lista, tan fácil como decorarla con fruta fresca

y a disfrutarla con vuestra personas queridas...

No suelo hornear en microondas, pero he de confesaros que es tan rápido y 

el resultado es tan agradable que aunque no sera la tarta mas bonita del mundo

 el sabor y la textura son un 10!

No dejéis de hacerla y ya vosotros mismos lo comprobareis.

Empecemos:

Ingredientes:

3 huevos

Ralladura de 1 Lima

Bote Leche condensada @La Lechera

1 taza Harina (medida de la misma lata)

16g Levadura

media taza Aceite girasol

Decoración:

Guanabana en copos

Azucar glass

Paso a paso:

Mise en place..

Cascar los huevos en un bol y batirlos hasta espumar..

Añadir la leche condensada, el bote al completo..

Añadir el aceite en forma de hilo sin dejar de batir..

Ahora añadiremos el harina y la levadura tamizadas, mezclar hasta integrar la masa..

Por ultimo añadiremos la ralladura de lima..

Colocamos la masa en el molde, es bastante liquida..

Colocamos dentro del micro-ondas para cocer durante 8 a 10 minutos a una potencia de 700 w. Si lo hacéis en horno convencional serán 35 a 40 minutos aproximadamente a 180 grados..

Pinchamos con un palillo para comprobar que sale limpio y esta cocido, dejamos reposar durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar por completo sobre una rejilla..

Entretanto preparamos la guanabana sacando los copos, que vamos a utilizar en la decoración...

Una vez el bizcocho este completamente frío, decoramos con la fruta por encima, espolvoreamos con azúcar glass y ya lo tenemos listo para pasar a la mesa..

Podéis utilizar en la decoración la fruta que mas os guste, el sabor del bizcocho es tan suave que se adaptara muy bien en sabor..

A disfrutar mis Patycofans!