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08 julio 2024

*Ensalada Judías Verdes y Guisantes*

 



*Ensalada Judías Verdes y Guisantes*





Mis Patycofans...

Esta ensalada de verduras con el toque de curry de la mayonesa casera,
queda con un aroma y un sabor que la hace especialmente rica y diferente.

Una elaboración muy sencilla con ingredientes humildes que se potencian con 
el aroma del curry y nos dejan un plato sano y delicioso, 
especial para estos días de tanto calor.

Empecemos:






Ingredientes:


Judías verdes
1 Tomate
Guisantes
1 Pimiento rojo
Hojas Albahaca
Pasas
Cebollino fresco cortadito
Aceite Oliva Virgen Extra
Sal escamas
Pimienta negra

Mayonesa:
1 cucharadita Curry






Paso a paso:



Mise en place..cocer la verdura al dente, cortar el tomate y el pimiento, mezclar con la mayonesa, salpimentar..



Colocar los ingredientes en un bol, las rodajas de tomate y las hojas de albahaca dando armonía, que siempre es importante cuidar los detalles, ya sabéis que todo entra por los ojos, es el primer punto a favor de nuestros platos, espolvorear con el cebollino y la tenemos lista para pasar a la mesa..


Que la disfrutéis mis Patycofans!








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