*Ensalada Judías Verdes y Guisantes*

Mis Patycofans...

Esta ensalada de verduras con el toque de curry de la mayonesa casera,

queda con un aroma y un sabor que la hace especialmente rica y diferente.

Una elaboración muy sencilla con ingredientes humildes que se potencian con 

el aroma del curry y nos dejan un plato sano y delicioso, 

especial para estos días de tanto calor.

Empecemos:

Ingredientes:

Judías verdes

1 Tomate

Guisantes

1 Pimiento rojo

Hojas Albahaca

Pasas

Cebollino fresco cortadito

Aceite Oliva Virgen Extra

Sal escamas

Pimienta negra

Mayonesa:

1 cucharadita Curry

Aquí tenéis la receta

Paso a paso:

Mise en place..cocer la verdura al dente, cortar el tomate y el pimiento, mezclar con la mayonesa, salpimentar..

Colocar los ingredientes en un bol, las rodajas de tomate y las hojas de albahaca dando armonía, que siempre es importante cuidar los detalles, ya sabéis que todo entra por los ojos, es el primer punto a favor de nuestros platos, espolvorear con el cebollino y la tenemos lista para pasar a la mesa..

Que la disfrutéis mis Patycofans!