*Glaseado de Chocolate*

Mis Patycofans...

Este glaseado o crema de chocolate es perfecto para rellenar y decorar 

todas vuestras elaboraciones.

La leche condensada le da un gusto diferente, 

ya lo comprobareis por vosotros mismos.

Un dulce suave con un aroma especialmente rico.

Empecemos:

Ingredientes:

40 gr Cocoa Dark @Hersheys

1 bote Leche condensada (375g)

90g Mantequilla

Pizca Sal

media cucharadita Vainilla

Paso a paso:

Mise en place..

En un cazo pequeñito colocar todos los ingredientes, menos la vainilla.. 

Llevar al fuego a cocer fuego medio-bajo, sin dejar de remover en ningún momento, durante 3 a 5 minutos, entre mas espesa la queráis mas tiempo de cocción le daréis..

Retiramos del fuego y para evitar cualquier grumo, colamos la crema..

Una vez colada, tapamos a piel y dejamos en reposo hasta que coja fuerza, y si es de un día para el otro, mejor que mejor..

Mis Patycofans, esta crema os va a encantar por su suave aroma, su textura tan maleable  y su precioso brillo, que la disfrutéis!!!