*Tartaleta Manzana - Rápida y Maravillosa*

 

*Tartaleta Manzana*

Rápida y Maravillosa

Mis Patycofans...

Esta tartaleta de manzana, es todo lo que puedes desear de una tarta de manzana..

Es melosa, húmeda, suave, en fin...tenéis que hacerla, probarla y ya 

lo comprobareis, se quedara con vosotros para siempre.

Esta receta se la vi a @horneando deseos y ha sido amor a primera vista!

Empecemos:

Ingredientes:

4 Manzanas Golden + 1 Manzana para decorar

2 Huevos

4 cucharadas Maizena

1 cucharadita Vainilla

15g Levadura

8 cucharadas Azúcar moreno

4 cucharadas Harina (tamizada)

250ml Leche evaporada

1 Limón, su ralladura y zumo

pizca Sal

Decoración:

Mermelada Albaricoque @LaViejaFabrica

Paso a paso:

Mise en place..

Pelar, descorazonar las manzanas y cortarlas en trozos..

En el vaso de la licuadora mezclar todos los ingredientes..

Añadir los trozos de manzanas y  triturarlo todo, obtendremos una masa densa y suave..

Engrasar el molde (20 cms), colocar un fondo de papel horno, verter la mezcla de masa. Sobre la masa y con mucho arte, vamos a decorar con rodajas de manzana..

Horneamos a 180 grados por 50 minutos mas menos, dependiendo de nuestro horno, lo ideal es prueba de palillo limpio..

Retiramos del horno, dejamos reposar 15 minutos, desmoldamos y dejamos enfriar por completo sobre una rejilla..

Llevamos a la nevera y dejamos dormir toda la noche, así lograremos una tartaleta plena de sabores. Antes de pasar a la mesa, pintar con la mermelada de albaricoque templada..