*Vinagreta Verde Vietnamita*

Mis Patycofans...

Hoy os traigo una deliciosa vinagreta o salsa verde

con la que podeis acompañar vuestras elaboraciones.

Al llevar verduras frescas es agradable en boca, el crujiente y aromas

se mantienen a plenitud.

Es ideal como guarnición de gyozas, rollitos de primavera, empanadas..

en fin eso lo dejo a vuestra imaginación..

Empecemos:

Ingredientes:

1 Cebolleta (solo la parte verde)

Zumo de 1 Limón

5 cucharadas Agua

Salsa Ostras (a gusto)

1 diente Ajo

1 cucharadita Azúcar moreno

Cilantro fresco cortadito

Vinagre (a gusto)

Aceite Oliva Virgen Extra

Paso a paso:

Mise en place..

Cortar finamente todas las verduras y colocarlas en un bol..

Añadir el zumo de limón..

Por ultimo añadir el aceite de oliva, el azúcar morena, la salsa ostras, probar y salpimentar, si fuera el caso. Y ya tendréis lista una salsa vinagreta muy original y deliciosa mis Patycofans, os va a encantar que la disfrutéis!