*Tartaletas de Huevos de Codorniz*

Mis Patycofans...

Aquí estoy de nuevo con una deliciosa receta del blog de Yolanda,

@LaDulzuradeMari, la homenajeada de este Febrero con mis compis

de @HomenajeBlog.

Esta pequeña elaboración es una tapita perfecta para disfrutar en buena compañía...

que os parece una rica cerveza o quizá una copa de vino...o a quien teniais en mente..jeje..

vosotros lo decidís!!!

Empecemos:

Ingredientes:

9 Mini Tartaletas 

9 Huevos Codorniz

Orégano seco

Queso Mozzarella

Cilantro fresco

Hojas Rucula

Paso a paso:

Mise en place..

Voy a utilizar estas deliciosa tartaletas caseras, son muy fáciles de hacer, os voy a dejar la receta mas adelante, tienen un gusto entre dulce y salado que le van perfecto a cualquiera de nuestras elaboraciones..

Colocar en el fondo de cada tartaleta un poquito de queso, encima y con mucho cuidado cascar el huevo..

Sobre el huevo colocaremos mas queso, aliñamos con sal y orégano..

Colocamos sobre una bandeja cubierta con papel de plata y precalentamos el horno a 200 grados con calor arriba y ventilador..

Horneamos durante unos 15 minutos aproximadamente, todo dependerá de como os guste la yema de los huevitos, en mi caso muy hecha..

El queso se infla y toma un ligero color dorado.. 

Espolvoreamos con el cilantro fresco y ya podemos pasar a la mesa..

Verdad que se ven muy apetitosas mis Patycofans..

Si nunca habéis comido los huevitos de codorniz, os diré que están muy suaves y realmente ricos..

Aquí tenéis las recetas de mis compis..