*Ensalada Caprese*
Mis Patycofans...como bien dice Ana de @FresasyAceite
Nuestra bloguera Homenajeada del mes, para nuestro
Esta receta es de complejidad nula...jaja
Lo importante...es contar con ingredientes de calidad y ya podemos darnos
un grandioso y saludable banquete, doy fe!
He añadido un par de ingredientes a la receta original de Ana, eso si con mucho respeto
y sin desvirtuar su esencia, el resultado nos ha encantado.
Empecemos:
Ingredientes:
2 Tomates pera
1 bola Mozarrella
Albahaca en hojas ó seca
Jamón Serrano
Uvas verdes sin hueso
Sal
Pimienta negra
Aceite Oliva Virgen Extra
 |
| Lavar y cortar los tomates y la mozarrella en rodajas de un grosor similar, las uvas partirlas por mitad.. |
 |
| Emplatar intercalando el tomate y el queso, espolvorear con la albahaca, colocar unas lonchas de jamón y algunas uvas, bañar con aceite generosamente sin olvidar darle un puntito de sal y pimienta.. |
 |
| Lista para pasar a la mesa mis Patycofans, esta ensalada es tan fácil y esta tan rica que ya veréis como se queda con vosotros. Espero que la disfrutéis!!! |
 |
| Fresas & Aceite |
 |
| Nuestra Ana y su Diego! |
 |
| Aquí tenéis las recetas de mis compis.. |
jaja...de complejidad nula...por eso es una ensalada que no falla, bien rica y sencilla. Besos
ResponderEliminarA mi esta ensalada me parece maravillosa de sabor y de estética!
ResponderEliminarEfectivamente, complejidad nula, ¡pero no por ello menos rica! ;) Todo un privilegio que pases por mi cocina y tres veces, ni más ni menos. ¡Eres un primor! Además, el jamón y las uvas le van de maravilla, para chuparse los dedos :)
ResponderEliminar