*Yorkshire Puddings con Atún*

Mis Patycofans...

Estos panecillos Ingleses generalmente se hornean para acompañar

un buen asado de Roast beef con salsa Gravy...

Yo en verdad suelo comer poca carne y la receta del roast beef os la 

dejare para mas adelante...prometido..(es deuda..jaja)

Hoy voy a acompañar mis deliciosos Puddings con una rica ensalada de atún

Un bocadito perfecto..una tapa en toda regla..

Están crujientes, plenos de sabor y texturas...os va a encantar os lo aseguro.

Porque no hay nada mejor que salirnos de la norma..verdad que si!!!

Empecemos:

Ingredientes:

2 latas Atún en aceite Oliva

Cilantro fresco cortadito

Pimiento rojo cortado brunoise

1 cucharadita Mayonesa

1 cucharada Mostaza

Sal escamas

Pimienta negra

Rucula

Canónigos

11 Yorkshire Puddings (aquí la receta)

Paso a paso:

Mise en place..

Yorkshire Puddings recién salidos del horno..

En un bol mezclar todos los ingredientes..

Por ultimo añadir el cilantro cortadito, sal y pimienta..

Refrigerar ..

Una vez que los puddings estén fríos los podemos rellenar, cada uno tendrá un agujero donde poder colocar la ensalada de atún..

Listos para disfrutar mis Patycofans..

Pequeñas delicias con mucho saborrr..

Podéis rellenar con lo que mas os guste, sois vosotros los que decidís, lo mas importante es que los puddings estén esponjosos y serán un triunfo asegurado!!!