*Warps Dulces de Filloas*

Letra:  W

Esta ricura de postre viral, es una opción perfecta para disfrutar de una deliciosa 

merienda en familia mis Patycofans...

Podéis preparar las filloas con antelación, bien tapadas en un taper en la nevera 

se conservan perfectamente durante una semana y en cualquier momento 

podéis disfrutar de unos Warps caseros para chuparos los dedos!

Se pueden rellenar de lo que mas os apetezca, lo que tengáis en la nevera..

con toda seguridad siempre estarán muy buenos!

Con esta receta ya casi vamos completando nuestra vuelta por el #AbecedarioRec

Empecemos:

Ingredientes:

Filloas caseras (aquí receta)

Melocotones en almíbar 

Tortitas de Ganache de Chocolate (100g chocolate negro + 100ml nata + vainilla + cacao)

Crema Chantilly (Nata para montar + vainilla + 1 c/rada azúcar glass)

Pizca colorante verde

Cacao polvo 

Paso a paso:

Mise en place..

Empezaremos untando la crema chantilly con una espátula sobre toda la superficie de la filloa. La chantilly la montamos previamente, lo mas importante para tener una buena crema es que la nata debe estar muy fría, añadimos la vainilla el azúcar y la pizca de colorante verde y cuando haga picos firmes la tenemos lista para utilizar, en mejor mantenerla siempre refrigerada así se conservara mejor..

Para hacer el plegado hacemos un corte hasta el centro de la filloa y en cada cuarto vamos a colocar los ingredientes, los dos primeros cuartos ponemos doble capa de crema chantilly, el siguiente una tortita de ganache y por ultimo el melocotón en almíbar cortadito en lonchas a lo largo, tal como lo veis..

Primer plegado..

Segundo plegado..

Tercer y ultimo pliegue, espolvoreamos con cacao y ya tenemos listo nuestro Warp con chantilly,  chocolate y melocotón..

Una merienda muy resultona con unas filloas que si no las habéis probado os van a encantar, tienen una receta sencilla que aunque no tengáis mucha destreza en la cocina siempre os van a salir muy bien. Ya lo comprobareis mis Patycofans, espero que las disfrutéis!!!