*Boquerones al Horno*

 

#AbecedarioRec 

 

 

 

Hoy vamos con una receta del abecedario mis Patycofans..

 

 la letra *B*

 

B de Boquerones...estos diminutos pececillos estan muy ricos y se suelen tomar 

en fritura...pero ya sabeis que eso a mi no me va mucho...

por aquello de que pone todo perdido , huele muchisimo y ademas tanto aceite no es bueno

 

Asi que mirando mirando he pillado esta rica receta y al horno que han ido.

El resultado espectacular, muy facil y rapido..eso me encanto

y ya veras como triunfas con esta rica tapita!!!

Empecemos:

 

 

 

 

Ingredientes:

 

11 Boquerones limpios

1 limon

 Pan rallado

1 cucharadita Pimenton dulce

Sal y Pimienta negra

Aceite Oliva Virgen Extra

Tomates Cherry

Canonigos

 

 

 

 

 

Paso a paso:

Mise en place..

Aliñar los boquerones con gotas de zumo de limon, el pimenton dulce, sal y pimienta.  Colocarlos sobre el molde untado con aceite de oliva. Cubrir con una fina capa de pan rallado..

Hornear durante unos 10 minutos ó hasta que veamos que toman un ligero tono dorado..

Retiramos del horno y listos para emplatar..

Emplatamos acompañando de hojitas de canonigos y cherrys.. es una receta facil y resultona, de textura estan muy crujientes y tienen un aroma especialmente delicioso..

A disfrutar mis Patycofans que hay que comerlos calentitos y estan de vicio total!!!