*Corona Mimosa*
Mis Patycofans...
Esta receta la he preparado para el taller que
comparti
en Cookpad Argentina el 29 de Diciembre pasado.
Una
preparación fácil con ingredientes sencillos rematada con la decoración
de corona que la hace perfecta para una linda celebración en familia.
Estoy segura que os encantara.
La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis
en mi perfil de Cookpad.
Aqui os dejo el enlace
Empecemos:
Empecemos:
Ingredientes:
2 Patatas grandes cocidas sin piel
1 cucharada Mantequilla
2 Zanahorias cortadas en bastones y cocidas
Hojas de Lechuga ó Cogollos
4 Huevos cocidos (solo las claras)
6 Palitos Cangrejo ó Zurimi
Zumo medio Limon
1 bote Mayonesa ó (Mayonesa casera: 1 huevo,gotas Limon,100ml aceite Olica suave,Sal)
1 Aguacate triturado ó Guacamole
Aceite Oliva Virgen Extra
Molde 20 cms desmontable ó Aro para emplatar ó Refractaria redondo
Para la Corona:
Hojas Rúcula, Canonigos ó Lechuga
4 Huevos cocidos (solo las yemas)
Tomaticos Cherry
Bolitas Mozzarella
Semillas Granada
Melocotones en Almibar ó Mango cortadito
Uvas pasas
Sesamo tostado
Eneldo fresco cortadito
Sal y pimienta negra
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La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis en mi perfil de Cookpad. Aqui os dejo el enlace |
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Woww tiene una pinta deliciosa
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