*Rocas de Chocolate*
Estas rocas son un rico postre que encanta a todos...
Tambien llamadas Rocas de Musico..
Según se dice, se llaman así porque era lo que le daban a los músicos que iban
a los pueblos a tocar, para comer.
La combinacion de chocolate, frutos secos, pasas y un punto de
sal las hacen deliciosas!!!
Hago homenaje al reto de cocinar con chocolate al que me han invitado mis queridos compis de @cookpad
He disfrutado de una clase magistral donde cocinar con chocolate
ha sido todo un placer!
La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis en
Ingredientes:
190g Chocolate negro
30g Almendras
30g Nueces
30g Avellanas
30g Pasas
30g Quinoa inflada
Sal en escamas
Termometro
Decoracion:
10g Quinoa inflada fresa
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| La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis en mi perfil de Cookpad aqui... |
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| Esta receta es una inspiracion de una receta del libro chef @DavidPallas, un maestro chocolatero que sigo hace mucho tiempo, generoso en recetas y que admiro profundamente! |
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| La receta completa con el paso a paso fotografico la teneis en mi perfil de Cookpad aqui... |
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| Espero que las hagáis y podáis disfrutarlas son un postre absolutamente delicioso!!! |
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