*Yakisoba Salsa en Tallarines con Mango y Salmon Caramelizado*

 

 

 

*Yakisoba Salsa en Tallarines*

Con Mango y Salmon Caramelizado 

 

 

 

Mis Patycofans 🐥
Vamos por la letra * Y *
Para nuestro Abecedario de las Recetas!

 

He elegido la salsa YAKISOBA. 

Esta salsa Japonesa es ideal para acompañar pastas, verduras, pescado, carnes y tofu.
Con pocos ingredientes siempre...siempre vuestras preparaciónes 

quedarán stupendamente..

 

 La salsa la puedes encontrar en el supermercado y de gran variedad

de marcas pero yo la hago casera y por supuesto el resultado de nuestra receta sera totalmente 

maravilloso, nada que ver..

Aqui os dejo la receta

 Empecemos:

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

 Salsa Yakisoba (aqui la receta)

Tallarines de arroz

1 Mango

Lomos de Salmon

1 cucharada Azucar moreno

pizca jengibre

Semillas sesamo

Paso a paso:

Colocar en un molde ó refractaria un fondo de salsa y añadir una cucharada de azucar moreno..

Añadir tambien una pizca de jengibre molido, mezclar..

Colocar sobre la salsa Yakisoba, el salmon impregnando bien por todos los lados, hornear dejando la piel hacia arriba, durante 15 minutos..

Entretanto pelar y cortar el mango en cuadritos, reservar. Preparar los tallarines hidratandolos en agua caliente segun las indicaciones del paquete. Una vez hidratados ponerlos en la salsa sobrante de la coccion del salmon, mezclar bien y probar, si aun estan muy duros podeis dar un hervor para que se hidraten por completo con la salsa, añadir el mango y ya lo tenemos listo para emplatar..

 

 

Un plato diferente con contraste de sabores realmente delicioso mis Patycofans..

Que lo disfruteis!!!