*Tarta de Obleas*
..Granada Quinoa Chocolate..
Mis Patycofans...este Marzo con mis compis de Cocin.Arte
hacemos homenaje a las mujeres 💜💜💜
Nos inspiraremos en la pintora surrealista Maruja Mallo y su maravillosa
obra: Retrato de Mujer.
Esta mujer nacida en Viveiro, Galicia. Esta consideradad como artista de la
generacion de 1927, dentro de la denominada vanguardia interior Española.
Amiga de Dalí y García Lorca, fue una de las precursoras de las *sinsombrero*
Al admirar la obra, es el color el que me atrae profundamente..
Ese rojo de los labios me hace pensar en granada y ese cabello marron
solo puede ser chocolate..
Siendo asi mis Patycofans..aqui os dejo mi tarta para que la disfruteis
Y de paso me decis si veis mi inspiracion..
Empecemos:
Ingredientes:
Obleas
1 granada (semillas)
Quinoa crispi de fresa
corazones chocolate
Cobertura chocolate brillante (aqui la receta)
Paso a paso:
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| Mise en place.. |
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| La tarta de obleas es basicamente capas de oblea con relleno de chocolate. Preparar la ganache de chocolate 2 horas antes de montar la tarta, dejarla reposar y asi cogera cuerpo y nos facilitara el relleno. Colocar la ganache en una manga pastelera, cortar la punta, no hace falta boquilla y empezar a hacer lineas de derecha a izquierda sobre cada tapa de oblea.. |
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| Debe quedar tal como lo veis. Podeis poner tantas capas de oblea como querais la altura de la tarta, lo dejo a vuestro gusto, yo he puesto 10 tapas de oblea.. |
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| A la ultima capa le he hecho lineas horizontales y le he remarcado el borde. He empezado decorando el borde izquierdo con la quinoa de fresas.. |
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| Luego las semillitas de granada, los corazones de chocolate para terminar.. |
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| Como veis mis Patycofans es una tarta super facil y con un resultado super bonito.. |
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| Lo que si os recomiendo es comerla rapidamente, asi las obleas estaran crujientes, ya que pasado un rato absorben la humedad del chocolate y se hacen muy blandas. Espero que hagais vuestra version y os quede muy rica y preciosa!!! |
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| Retrato de mujer de Maruja Mallo. |
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| Aqui las recetas de mis compis.. |
Alaaa q original y q delicia. Probare
ResponderEliminarUna tarta súper sencilla y que además queda preciosa. Una propuesta muy original.
ResponderEliminarPato muy linda esta tarta, veo ese rojo precioso del cuadro en tu tarta, sencilla deliciosa, veo esas obleas y anhelo una para llenarla al mejor estilo colombiano de arequipe y para mí con adición especial de queso y crema de leche (por acá no se ven obleas ;( ).
ResponderEliminarUna receta preciosa, besos