*Turron Crujente de Chocolate y Rice Krispies*

 

 

 

*Turron Crujiente de Chocolate y Rice Krispies*

Mis Patycofans...Hoy os traigo un delicioso turron de chocolate..

La propuesta de nuestro Reto Cocin-Arte de este mes es 

La escultura de Fernando Botero *Mujer que Fuma*

Al verla y admirarla..Me ha cautivado ese color oscuro y brillante de sus formas..

He pensado en chocolate y lo que genera: deseo y placer..

Que mejor que un buen trozo de Turron!!!

Empecemos:

 Ingredientes:

 

200g Chocolate Negro

100g Chocolate con leche

100g Manteca Cacao ó Mantequilla blanda

2 c/radas Glucosa (Karo) ó Miel

1 taza Rice Krispies

 Aceite Oliva Virgen

 

 

 

 

 

 

Paso a paso:

 

 

Mise en place..

En un bol ponemos los dos tipos de chocolate y la manteca de cacao..

Y lo ponemos al baño Maria..

Poco a poco se ira derritiendo..

Cuando este totalmente liquido y brillante..

Añadimos la glucosa y retiramos del fuego..

Ahora añadimos los Krispies y removemos bien, reservamos..

El molde que voy a utilizar es desmontable, tambien hay moldes especiales para turron son de silicona ó tambien podeis usar las cajas de leche cortadas por mitad, quedan bastante bienl. El molde lo he forrado con papel de horno y lo he pintado con aceite..

Volcar la mezcla sobre el molde y llevar a la nevera como minimo 6 a 8 horas para que solidifique por completo..

Mirad que aspecto tiene, esta un poquito opaco. Desmoldamos y cortamos a nuestro gusto..

 

Ya lo teneis listo mis Patycofans..hara las delicas de vuestra familia..

Espero que lo hagais, ya vereis que no hay nada mejor que los turrones caseros y con el orgullo de estar hechos con nuestras manos y todo nuestro amor!!!

Escultura Mujer que Fuma de Fernando Botero.

Aqui teneis las recetas de mis compis...